味增煮青花鱼（サバの味噌煮）超简单日式料理
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打坐的板栗
之前打工工厂里的员工食堂有两个套餐，有一天我想吃的B套餐没有了，只剩A套餐的味增青花鱼。一开始让我吃这道菜我是拒绝的，毕竟我不喜欢吃鱼也没那么喜欢味增。但是…结果大家都知道了…“真香！”
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
青花鱼
2条 、
姜末
1汤勺 、
味增
1汤勺 、
糖
3汤勺 、
水
1杯 、
料酒
4汤勺 、
味淋
2汤勺
烹饪步骤
步骤1/9
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准备主料青花鱼，味淋，味增。把生姜切成姜末，再烧壶热水。
步骤2/9
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把鱼切成六段
步骤3/9
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把切好的鱼放进漏网里，用开水浇下去烫
步骤4/9
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烫完大概这个样子
步骤5/9
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锅里放入水一杯，料酒4汤勺，味淋2汤勺，砂糖3汤勺，姜末一勺，味增一勺。然后搅拌均匀。
步骤6/9
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搅拌均匀之后开大火煮开
步骤7/9
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之后放入青花鱼，盖上锅盖，转中火煮二十分钟左右
步骤8/9
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二十分钟之后把鱼翻个面再煮一小会儿就可以出锅装盘啦！
最后一步
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配上白米饭，いただきます！
步骤1/9
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小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-15
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